Zotter Schokoladen Bio czekolada "Sautanz Specktakel" , 70 g
Wyjątkowo dobra!
19,30 zł 21,99 zł -12%
(275,71 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 23% - plus koszty dostawy)
Właściwości i zalety
- W bardzo ciemnej czekoladzie mlecznej
- Z ganache z krwią malinową
- Nugat z orzechów laskowych ze skwarkami
Nr art.: ZSM-16933, Zawartość: 70 g, EAN: 9006403076599
Opis
Nieco inna czekolada:
Przede wszystkim delikatny nugat z orzechów laskowych z tartą, pieczoną i karmelizowaną wieprzowiną, doprawiony cynamonem i niesamowicie smaczny!
Cienka jak opłatek warstwa białej czekolady tworzy delikatną linię oddzielającą leżący pod spodem ganache z krwią malinową, sporządzony z malin, tymianku, soku z czarnego bzu i kilku kropel świńskiej krwi.
Przyjemność oblana jest mleczną czekoladą o zawartości kakao 60%.
Krew i skwarki pochodzą od świń z "Essbaren Tiergarten" Zotter, ponieważ wszystko, co pochodzi od zwierzęcia, jest cenne i nic nie powinno się marnować.
Świnie żyją w grupach w lesie i na pastwiskach w sposób dostosowany do gatunku, a koncepcja otwartej stajni pozwala im przychodzić i wychodzić w dowolnym momencie.
| Marki: | Zotter Schokoladen |
|---|---|
| Znak jakości: | Znak ekologiczny UE / spoza UE, Fair |
| Forma diety: | Bez glutenu |
| Pochodzenie: | Austria |
| Uwaga dotycząca przechowywania: | Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu z dala od światła |
| Właściwości: | bezglutenowy |
| Pochodzenie surowca: | Austria |
Składniki
- rohrzucker [1]
- masa kakaowa [1]
- masło kakaowe [1]
- 7 % orzechy laskowe [1]
- Pełne mleko w proszku [2]
- 3 % skwarki ze słoniny [2]
- mleko pełnotłuste [2]
- syrop cukru inwertowanego [2]
- Odtłuszczone mleko w proszku [2]
- migdały [2]
- Masło [2]
- 2 % maliny [2]
- 2 % krew wieprzowa [2]
- syrop glukozowy [2]
- ocet balsamiczny jabłkowy [2]
- koncentrat soku z czarnego bzu [2]
- emulgator [2]
- lecytyna sojowa
- sól kamienna
- cynamon [1]
- cukier trzcinowy [1]
- słodka serwatka w proszku [2]
- strąki wanilii w proszku [1]
- cytryna w proszku [2]
- kminek [2]
- kardamon [2]
- prawdziwy badian właściwy [2]
- olejek tymiankowy [2]
- Ze sprawiedliwego handlu, udział sprawiedliwego handlu ogółem: 71% / z kontrolowanego rolnictwa ekologicznego
- z kontrolowanych upraw ekologicznych
Kakao (miazga kakaowa i masło kakaowe): 60% przynajmniej w ciemnej czekoladzie mlecznej. Pełne mleko w proszku od tyrolskich ekologicznych rolników górskich „Bio vom Berg”. Może zawierać śladowe ilości wszelkiego rodzaju orzechów, orzeszków ziemnych, jaj, sezamu i glutenu.
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | na 100 g |
|---|---|
| Zawartość energetyczna / spalania | 2428 / 580 kj / kcal |
| tłuszcz | 42 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 22 g |
| węglowodany | 39 g |
| w tym cukier | 34 g |
| białko | 9,5 g |
| sól | 0,33 g |
