Bake Affair Chleb tostowy bio

Dzięki mieszance do pieczenia delikatnych organicznych tostów z mąki pszennej świeże tosty są teraz gotowe niezależnie od godzin otwarcia piekarni i supermarketu. Złocistobrązowe i chrupiące na zewnątrz, delikatne i puszyste w środku - przyjemność kawałek po kawałku!

Potrzebujesz tylko 3 składników na 500 g ekologicznego chleba tostowego:

• 1 puszka mieszanki do pieczenia organicznego chleba tostowego
• 215 ml wody
• 25 g neutralnego oleju

Forma do pieczenia: forma na bochenek lub chleb tostowy

Czas oczekiwania na ciasto: 2 x 45 - 60 min w temperaturze pokojowej

Czas pieczenia: 10 min w 230°C i ok. 20 min w 190°C (grzałka góra/dół)

Tak łatwo upiec puszysty, miękki chleb:

1. Otwórz opakowanie i wsyp mieszankę do odpowiednio dużej miski lub miski robota kuchennego lub thermomixa.
2. Dodaj 13 g oleju i wody. Wskazówka: aby zmierzyć ilość wody, wystarczy napełnić puszkę do linii wody wydrukowanej po wewnętrznej stronie opakowania.
3. Wyrabiaj ciasto ręką, robotem kuchennym lub thermomixem przez ok. 3 minuty.
4. Przykryj miskę czystą szmatką i odstaw ciasto na ok. 45 - 60 minut (temperatura pokojowa, ok. 24°C), aż objętość ciasta w przybliżeniu się podwoi.
5. W międzyczasie możesz posmarować blachę do pieczenia pozostałymi 12 g oleju.
6. Następnie krótko zagnieć ciasto i uformuj pasmo o długości ok. 20 cm. Podziel je na 4 równe porcje.
7. Kawałki ciasta obróć i umieść je na blasze do pieczenia, przyciętą powierzchnią skierowaną na zewnątrz. Odstaw ciasto na kolejne 45-60 minut. Przed końcem włącz piekarnik na 230°C (grzała góra/dół).
8. Piecz chleb przez 10 minut, a następnie zmniejsz temp. do 190°C. Piecz ok. 20 minut. Smacznego!