Caseificio Gennari Parmigiano Reggiano DOP Riserva - dojrzewa 60 miesięcy, ok. 350g
Dojrzewanie na najwyższym poziomie
119,00 zł
(340,00 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 8% - plus koszty dostawy)
Właściwości i zalety
- Szczególnie delikatna konsystencja
- Różnorodność aromatów
- Polecany jako ser deserowy
Nr art.: AV-3315, Zawartość: 350 g, EAN: n/a
Opis
Dzięki okresowi dojrzewania wynoszącemu 60 miesięcy, doskonały twardy ser wytwarzany z częściowo odtłuszczonego surowego mleka krowiego i podpuszczki to prawdziwa serowa doskonałość! Koneserzy doceniają długotrwały smak, bogactwo aromatu i wyjątkowo delikatną konsystencję. Wraz z mostarda, wyśmienitymi słodkimi winami lub specjalnymi piwami z Włoch, ten grande signore wśród parmezanu jest idealny jako deser. Jego ojczyzną jest Emilia Romagna, region znany ze średniowiecznych miasteczek oraz wyrobu masła i oliwy z oliwek. Żadne danie, nawet tradycyjne, nie powinno się obejść bez parmezanu.
Producent zaleca przechowywanie w temperaturze 4 - 8°C (należy przechowywać w lodówce).
| Marki: | Caseificio Gennari |
|---|---|
| Forma diety: | Bez glutenu |
| Pochodzenie: | Włochy |
| Właściwości: | bezglutenowy |
Składniki
- surowe mleko
- podpuszczka
- sól morska
Bezglutenowe Tłuszcz w suchej masie (FDM) 32%
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | na 100 g |
|---|---|
| Zawartość energetyczna / spalania | 1641 / 392 kj / kcal |
| tłuszcz | 28 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 19 g |
| węglowodany | 0 g |
| w tym cukier | 0 g |
| białko | 33 g |
| sól | 1,6 g |
