Bake Affair Organiczny słód jęczmienny do pieczenia, 90 g
Szczególnie dobry do wypieków z mąki pszennej
19,98 zł 22,99 zł -13%
(222,00 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 8% - plus koszty dostawy)
Właściwości i zalety
- Soczysty miąższ
- chrupiąca skórka
- Wypieki dłużej zachowują świeżość
Nr art.: BAF-474, Zawartość: 90 g, EAN: 9120101510916
Kupowane często z Arche Naturküche Bio naturalne ciasto na zakwasie, 125 g
Opis
Organiczny słód jęczmienny aktywny enzymatycznie jest idealny do chleba, ciastek i drobnych wypieków z mąki pszennej (sama mąka żytnia lub pełnoziarnista zawiera już wiele enzymów - dodatek aktywnego enzymatycznie słodu piekarniczego może sprawić, że ciasto będzie zbyt śliskie).
Dodatek słodu do wypieków do ciasta z mąki pszennej ma następujące zalety:
- Ciasto lepiej dojrzewa, a wypieki zyskują większą objętość.
- Miąższ (wnętrze chleba) staje się szczególnie wilgotny.
- Skórka przez długi czas pozostaje świeża i chrupiąca.
- Chleb i ciastka dłużej zachowują świeżość.
Stosowanie i dozowanie: ogólnie można mieszać słód do pieczenia z mąką według własnego uznania lub według przepisu. Bake Affair zaleca 20 g jęczmiennego słodu do pieczenia na 1 kg mąki, aby uzyskać optymalny efekt pieczenia.
| Marki: | Bake Affair |
|---|---|
| Znak jakości: | Znak ekologiczny UE / spoza UE |
| Forma diety: | Wegańskie , Wegetariański, Bez laktozy |
| Pochodzenie: | Austria |
| Uwaga dotycząca przechowywania: | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu |
| Właściwości: | nie zawiera laktozy, bez inżynierii genetycznej |
Składniki
mąka ze słodu jęczmiennego[1]
- z kontrolowanych upraw ekologicznych
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | na 100 g |
|---|---|
| Zawartość energetyczna / spalania | 1461 / 349 kj / kcal |
| tłuszcz | 2,6 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 1 g |
| węglowodany | 59,7 g |
| w tym cukier | 6,1 g |
| substancje balastowe | 17,8 g |
| białko | 0 g |
| sól | 0 g |
Recenzje naszych klientów
ocen klientów po polski dla Bake Affair Organiczny słód jęczmienny do pieczenia
1 recenzja klienta w innym języku
| 5 gwiazdek | | 1 | (100%) |
|---|---|---|---|
| 4 gwiazdki | | 0 | (0%) |
| 3 gwiazdki | | 0 | (0%) |
| 2 gwiazdki | | 0 | (0%) |
| 1 gwiazdka | | 0 | (0%) |
1 ocena
Brak opinii w języku: polski. Dostępna 1 recenzja w innym języku.
- Nie jest dostępna żadna recenzja
