Vulcano Guanciale, 300 g
Smaczny przysmak wieprzowy
42,99 zł
(143,30 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 8% - plus koszty dostawy)
Właściwości i zalety
- Lekko solony
- Suszony na powietrzu
- Kruchy i wyśmienity
Nr art.: VULC-570, Zawartość: 300 g, EAN: n/a
Opis
Guanciale robione jest z policzka wieprzowego i w Austrii nazywane jest także „Goder” .
Delikatnie solony i suszony na powietrzu, tłuszcz jest wysokiej jakości i dosłownie rozpływa się w ustach, a mięso pozostaje przyjemnie delikatne.
Zastosowanie:
Pokrój guanciale drobno i ciesz się smakiem! Idealnie nadaje się również do przygotowania klasycznego włoskiego spaghetti carbonara!
| Marki: | Vulcano |
|---|---|
| Pochodzenie: | Austria |
| Uwaga dotycząca przechowywania: | Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu z dala od światła |
| Pochodzenie surowca: | Austria |
Składniki
- 65 % policzki wieprzowe
- 35 % sól kuchenna niejodowana
- przyprawy
- cukier
- glukoza
- azotyn sodu [1]
- dym
- konserwant
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | na 100 g |
|---|---|
| Zawartość energetyczna / spalania | 2567 / 613 kj / kcal |
| tłuszcz | 58 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0 g |
| w tym nienasycone kwasy tłuszczowe | 22 g |
| węglowodany | 0 g |
| w tym cukier | 0 g |
| białko | 17 g |
| sól | 5,1 g |
