Sparkling Tea Bla' - bezalkoholowy napój herbaciany BIO, 0,75 l

W 2017 roku duński sommelier Jacob Kocemba stworzył niezwykłe herbaty musujące o charakterze wina musującego: starannie wyselekcjonowane herbaty organiczne parzone są ręcznie, a następnie zalewane subtelną domieszką białego wina lub moszczu gronowego (dla uzyskania naturalnej słodyczy). Odpowiednia temperatura i czas parzenia są niezwykle ważne podczas produkcji i decydują o smaku każdej butelki.

Czasami przetwarza się do 13 różnych herbat na jedną odmianę herbaty musującej. Długo utrzymujące się musy, a zwłaszcza różnorodność aromatów wywołały poruszenie wśród koneserów. Każda produkcja odbywa się w małych partiach, aby zapewnić najlepszą możliwą jakość.

Blå - kwiatowy początek dzięki delikatnym aromatom jaśminu i rumianku połączonym z lekką nutą cytrusów. Nieco później na podniebieniu rozwija się harmonijna równowaga. Starannie dobrane zielone i białe herbaty wnoszą do profilu przyjemnie cierpką świeżość. Taniny z Darjeeling First Flush wspierają długi finisz z elegancką głębią.

Blå Sparkling Tea doskonale sprawdza się jako bezalkoholowy aperitif, a dzięki swojemu świeżemu, praktycznemu charakterowi idealnie nadaje się jako dodatek do lekkich przystawek, dań wegetariańskich i deserów.