Kminek rzymski
Cuminum cyminum
Zastosowanie:
Stosowane są suche, w całości lub mielone nasiona. Kmin rzymski jest niezbędny w kuchni arabskiej, Dalekiego Wschodu i w kuchni Ameryki Łacińskiej oraz ważną częścią składową mieszanki Garam Masala, jak również curry i wielu chutneys.
Występowanie:
Kmin rzymski prawdopodobnie pochodzi ze wschodniej części Morza Śródziemnego lub z Egiptu. Jest udowodnione, że Egipcjanie używali kminu jako przyprawę do gotowania już tysiąc lat temu. Najważniejsze obszary występowania dzisiaj to Iran, Indonezja, Chiny i południowe wybrzeże Morza Śródziemnego.
zob. Anne Ibrug "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, wydawnictwo Dörfler GmbH
Produkty z Kminek rzymski
-
Cosmoveda Organiczny mielony kminek rzymski, 90 g
- Kulinarna i lecznicza roślina
- Z kontrolowanych upraw ekologicznych
-
Cosmoveda Organiczny kminek rzymski w całości, 25 g
- Kulinarna i lecznicza roślina
- Z kontrolowanych upraw ekologicznych
-
KOTÁNYI Kmin rzymski mielony, 40 g
- Przyjemna świeżość
- Doskonały do zup i gulaszu
- Ma mocny, słodki zapach
-
Cosmoveda Kmin rzymski mielony Fair Trade, 280 g
- Przyprawa do udoskonalania potraw
- Wszechstronne zastosowanie
- Idealny również do sałatek
-
ConFusion Organiczny kmin rzymski mielony, 50 g
- Ostry
- Intensywny smak
-
Spice for Life Organiczny kmin rzymski, 70 g
- Bardzo aromatyczny
- Intensywny smak
- Wszechstronny
-
Wiberg Fiesta - inspirowana Meksykiem, 105 g
- Do wszystkich meksykańskich potraw
- Wyjątkowo intensywna mieszanka
- Delikatnie ostra
-
Cosmoveda Herbata koper kolendra bio, 20 Woreczki (25 Worków)
- Najczystsze, uczciwe surowce
- Najlepsza jakość
- Grubo pokrojone składniki