Bake Affair Świąteczny chleb Stollen z migdałami

Stollen bożonarodzeniowy to tradycyjne ciasto, którego nie może zabraknąć w wielu domach w okresie świąt. Dzięki mieszance do pieczenia od Bake Affair upieczesz je w mgnieniu oka. Do jego przygotowania potrzebne są jedynie 2 dodatkowe świeże składniki, reszta jest już zawarta w mieszance. Do produkcji tej mieszanki nie wykorzystuje się inżynierii genetycznej, oleju palmowego, barwników i konserwantów.

Dodatkowe składniki:

• 70 g twarogu (20%)
• 80 g masła

Przygotowanie:

1. Otwórz zabezpieczenie świeżości mieszanki do pieczenia i na razie odłóż na bok torebkę cukru pudru. Umieść masę do pieczenia w dużej misce lub w naczyniu miksującym Thermomix.
2. Teraz do masy do pieczenia dodaj 40 g masła i 70 g twarogu. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub w robocie kuchennym przez około 4 minuty.
3. Piekarnik rozgrzej do 180° z grzaniem górnym i dolnym.
4. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na prostokąt (ok. 20 x 15 cm). Złóż jedną połowę na drugą i uformuj kształt obiema stronami dłoni.
5. Stollen należy piec przez około 30 - 35 minut.
6. Rozpuść pozostałe 40 g masła i posmaruj nim gotowe, jeszcze gorące ciasto.
7. Na koniec posyp Stollen cukrem pudrem za pomocą sitka – świąteczne ciasto od Bake Affair gotowe. Z jednej mieszanki otrzymasz ciasto o wadze ok. 500 g.