Bake Affair Ciasto na rogaliki waniliowe

Klasycznych rogalików waniliowych nie powinno zabraknąć na żadnym świątecznym stole, a także przyspieszyć bicie serc dzieci. Mieszanka do pieczenia jest idealna do wyczarowania szybkich i super pysznych świątecznych wypieków.

Świeże składniki:

• 220 g masła
• lub 220 g masła wegańskiego

Przepis na ok. 3 blachy rogalików waniliowych (ok. 1000 g wypieków):

• Otwórz opakowanie, wyjmij saszetkę z waniliowym cukrem pudrem i odłóż na bok.
• Przełóż mieszankę do pieczenia do dużej miski.
• 220 g zimnego masła pokrój na małe kawałki i dodaj do masy do pieczenia w misce. Ugniataj ciasto ręcznie, robotem kuchennym lub urządzeniem Thermomix przez ok. 1 minutę.
• Ciasto zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 60 minut lub na noc.
• Rozgrzej piekarnik do 180°C grzanie górne / dolne.
• Blachy do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
• Ciasto na posypanej mąką powierzchni uformuj w bułkę o grubości ok. 3 cm i pokrój na kawałki o grubości ok. 1 cm (wielkości orzecha). Zroluj je między dłońmi, uformuj w rogaliki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piecz w piekarniku na drugiej półce od dołu przez ok. 10-15 minut, aż końce będą lekko brązowe.
• Wsyp cukier waniliowy do małego sitka i posyp jeszcze ciepłe rogaliki cukrem waniliowym. Pozostaw rogaliki do ostygnięcia na ok. 10 minut.

Alternatywny pomysł na przepis: waniliowe kulki

• Wyjmij ciasto z lodówki i uformuj z niego małe kulki (ok. 2,5 cm średnicy).
• Umieść kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez ok. 20-25 minut na złoty kolor.
• Wsyp cukier waniliowy do małego sitka i posyp jeszcze ciepłe kulki waniliowe cukrem waniliowym.
• Pozwól kulkom ostygnąć przez ok. 10 minut.